丰台工商局预约网址:养心安神解暑百合莲子豆浆

来源:百度文库 编辑:爱问知道 时间:2020/03/31 10:46:33

 

 

 

绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。伏天,天气燥热,容易上火,睡眠不好。若用清热解暑的绿豆,加上养阴清热的百合﹑养心安神的莲子和润肺生津的银耳,酿制一碗酷暑天的清热解暑安神豆浆。补充营养的同时,又可以消暑除烦,伏天里能让你睡个好觉的百合莲子豆浆。

百合莲子豆浆

原料:百合干10克,莲子10克,银耳10克,绿豆30克

【功效剖析】

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效;

莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

做法:

       1.       绿豆拣去杂质,用水冲洗干净。

       2.       百合﹑莲子用水洗净,备用。

       3.       银耳放碗中用水泡发。

       4.       摘去根蒂,用手撕成小块。

       5.       洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机。

       6.       加水到1000ml的位置。

       7.       接通电源,选择“干豆豆浆”按“启动”按钮。

       8.       20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声,盛出即可享用。