沈阳市检察院公开电话:橄榄油能防便秘(健康互联网)

来源:百度文库 编辑:爱问知道 时间:2020/04/05 04:51:15
曹晓婷
《 人民日报海外版 》( 2011年11月18日   第 14 版)

大量研究表明,橄榄油不仅可以帮助消化,还能预防便秘,调节肠胃功能。这是因为橄榄油中所含有的微量成分(主要为羟基酪醇),具有肠道消炎及化学功效,并可促成细胞凋亡,从而改善肠道健康。橄榄油所含脂肪酸和微量元素使其构成比较特殊,它含有大量抗氧化物和维生素(维生素E、多酚化合物和类胡萝卜素),研究揭示了橄榄油在新陈代谢、生物药效和对抗细胞氧化、自由基损坏、癌症和衰老面的作用。
早上空腹饮用8ml~16ml橄榄油,或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用,再配合健身,还有控制体重的效果。对于肥胖症者来说,在食物中加入橄榄油来控制体重和平衡营养物质的吸收,是一种比摄入更少脂肪和碳水化合物更为有效的方法。从天然橄榄中提炼而出的橄榄油,不仅可以很好地保留橄榄的味道、芳香、维生素和所有特性,还因其丰富的营养价值与治疗特性而享有“液体黄金”的美称。